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Der goldene Anfang
Manchmal beginnt etwas Großes mit einer einfachen Idee – und mit einem vertrauten Duft, der Erinnerungen wachruft.Für uns begann alles an einem dieser hellen Sommertage am Traunsee, wo das Wasser glitzerte und…
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Österreichische Mehlspeiskultur neu gedacht
Die österreichische Mehlspeiskultur ist weit mehr als eine Sammlung süßer Speisen. Sie ist ein Stück Identität, gewachsene Handwerkskunst und bis heute Herzstück gemeinsamer Tischkultur. In kaum einem anderen Land spielt die Mehlspeise…
Artikel anzeigenUnsere Geschichte und wie daraus Mehlspeis Moments wurde
Wir sind Julia und Mathias – zwei Konditormeister mit Schokolade in den Adern und Mehlspeistradition im Herzen. Wenn wir heute in unserer Backstube stehen, begleitet vom Duft nach Butter, warmem Teig und…
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